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哥倫比亞摩卡小圓豆(半磅)

 

風味描述:一入口有著底韻堅實的可可香與榛果味,是最典型摩卡豆種的特色,中段高甜度及油脂滑順感,整體有著驚人的層次乾淨度。

哥倫比亞摩卡小圓豆:自從2011年瓜地馬拉的莊園在網路競標會上以一磅200美金拍出後,即一炮而紅,2012年則以一磅500美金的瘋狂價格拍出,屬於稀少豆種。也是歐巴馬愛好的咖啡豆種。

  • 產地:哥倫比亞La Esperanza
  • 烘焙程度:中烘焙
  • 品種:小圓豆摩卡種
  • 處理法:蜜處理